回線だけなら取り敢えずこの辺見て調べて
http://k-tai.impress.co.jp/docs/review/20140414_642425.html
定番はIIJMIO BIC SIM、個人的にはbiglobeオススメ

通話は050plusとかfusion IP-phoneとかbrastelとかの
IP電話サービスを使う

端末はドコモの白ロムを買ってこればだいたい使えるが
全てを満足させられるものは無く一長一短なので自分で調べな
amazonとかムスビーとかヤフオクとか地元のリサイクル
ショップとかで安くて使い物になりそうなの探す
L-01Fが性能の割に安くてオススメだったんだが
旬は過ぎたようなのでよさげなの自分で探して
分かんなきゃ上に出てたfreetelでいいよ

面倒ならfreebitみたいにセット売りしてるの選ぶ
芋混ぜてるのは価格帯が被るから
端末は旨味無いが5GB/月2.5kは悪くないレベル
http://smakoji.info/archives/4276
http://join.biglobe.ne.jp/sp/
http://www.bmobile.ne.jp/aeon/