aguseとかで調べたらいいじゃん
ある程度の期間調べていれば否が応でも頭に入るから
大変なのは初めだけ、後は楽になる
全許or拒が悪いとは言わないけど、そのためだけなら
コレじゃなくNetBlockerなどもっと軽く負荷の少ないものを使えばいい

PacketCaptureはパケット内訳を
FilterProxyは遮断でなくフィルターをかけるもの
いずれもFWとは別だよ