ro.debuggableやro.build.typeの内容を見るアプリもあるけど
Magiskのモジュール側から通知される値を変更出来るから困ってない

MagiskHide通して上で言う値を変えた上で
特定アプリを検出してくるやつ相手には該当アプリのデータフォルダを
Taskerで一時リネームするとかで大半は通るんじゃね