グローバル版に日本語が入っていないということは犯人はGoogleですよ。
日本語が使えなくて困るのは海外から（安い商品を）仕入れて使う消費者。
海外製が日本で使えないことを望むのは日本のキャリアやメーカー、具体的にはドコモと電々ファミリーでしょ。
ある程度いじれば使えるのは仕方ない、そんなオタク連中はほっとくにしても
一般人がグローバル版を海外やアマゾンで好き勝手に買えるというのは彼らにとっては望ましい話じゃない（SIMフリーが一般化してきたのでさえまだ最近です）。
禿のiPhoneがメチャクチャ強い日本で、Android普及のためドコモにGalaxyを売ってもらう必要があり
ドコモの希望する海外SIMフリー機流入防止のためgoogleが一肌脱いだ（グローバル版から日本を排除、日本語は日本バージョンのみに限定した）が真相じゃないですかね？