309でもちらっと触れたけど、
好みのadrenoのVMをコピーして、*起動前*にclone_Nox_#_conf.iniに
[custom]
init_finish=true
preload_finish=true
を追記後起動すれば、/data/system/.build.propの作り直しは行われないはずなので試してみて
ただ、IMEIやANDROID_IDも変わらないので
/data/property
と
/data/com.android.providers.settings/databases/settings.db
辺りを吟味して必要に応じて変えたら良いかと
dbはsqlite3ね

adreno値ってドンピシャの値ではなく、build.propの幾つかの情報から割り出されてるもんじゃないかと推察
このあたりの情報は、本家gltoolsスレで色々探せそうだけど、時間なくて調べられてないので違ってたらすまん

init_finish=true,preload_finish=trueがトリガーでなんかしらのelfかdexが動いて.build.propの生成をしてそうなんだけど、処理が終わるとプログラムファイルが消えてるので深追いはしてない

変な説明なのと不確かな情報でごめん、時間があればもう少し調べたいんだけど後で余裕あったらやってみる