ほとんど同じような仕様だしね
メモリが多い分Tab E8の方が少しマシかな、ストレージが少ないのがアレだけど
Fireは今年更新されたFire HD 10がかなり強化されたから、HD 8も来年あたりには新型が出そう

Tab E8
MediaTek MT8163 クアッドコア,1.3GHz
2GB, 16GB, 1280x800 IPS LCD
Android 7.0

Fire HD 8 (2018)
MediaTek MT8163 クアッドコア,1.3GHz
1.5GB, 16GB/32GB, 1280x800 IPS LCD
Android 7.1 ベース