そもそもFire TV Stickの別売り有線アダプタは10/100 イーサネットだろ
今まで5Gのacとかで接続してたなら速度が落ちるのは当然では？

速度を測ってるのがLANかWANかもわからんし回線の太さもわからんから同じ環境のやつに聞けよとは思うが