会社である意味適当な工程管理やそのログを記録しておき
あとでまとめて、PCでデータベース処理します

Androidでは名前や時間の入力程度です
ACCESSなどからフォームだけ外に持ち出したイメージで使います

どの程度の、スペックがあればいいでしょつか？
使い勝手から6から7インチほどでいいとおもいますが
AndroidでつかうDBアプリもまだきめていません

PCではACCESSです