>>49
>Lenovo TAB4 8 Plus ver8
端末を持ってないのであれですが、
タブレット端末をUSBケーブルをつないだ時のタブレット側のAndroidの設定で
MTPないし外部ストレージ（設定にあれば）としてPCに認識させて
PCのエクスプローラでスマホにMP3のサンプルを入れてみるとか、
SDカードに音楽ファイルを入れているのでしたら
一度取り外してPC本体かPCに接続したカードリーダに入れて
音楽が入ってるフォルダにMP3のサンプルを入れてみて
どうなるか試してみてはいかがでしょうか？

あと、タグのエンコードとかは特に意識したことがないですが、
フランス語とかのアルファベットに似た文字の上に符号のついた
曲名とかも英語や日本語の曲（名）のほかに入れており
きちんと表示されますので（ただし、スマホの曲は大半flac）
もしかしたらShift JISは関係ないかもしれません。
スマホには千数百曲入れていますが大半が日本語の曲名です。
https://i.imgur.com/Q5nFQ5Q.jpg

自分のMP3作成環境は
Windows Media PlayerでCDからwav、
そのwavをfoobar2000でflacやmp3にしています。
foobar2000で追加したタグ情報も、
Mp3tagで編集したタグ情報もきちんと表示されます。
不明なアーティスト等に分類されるのはMP4の動画ファイルや
曲名やアーティストを書き込んでいない音楽ファイルくらいです。