UQ系契約のSIMも、au系契約のSIMも見た目は全く同じ
その見た目が同じSIMがどちらの系統のSIMなのかはグローバルIPアドレスのAPNの設定をしてみればわかる

LTE NET for DATA
https://www.au.com/mobile/charge/internet-connection/ltenet-for-data/

LTE NET for DATAを設定してみて圏外になればUQ系(UQ系ではLTE NET for DATAは使えない）
圏外にならなければau系
※ただし、LTE NET for DATAを使うとサイレント改悪で速度制限される恐れがあるので、試したら直ぐにAPNを削除したほうがいい

グローバルIPアドレスオプション(WiMAX 2+用)
https://www.uqwimax.jp/wimax/plan/option/global_ip/

逆に、グローバルIPアドレスオプションを設定してみて圏外になればau系(au系ではこのグローバルIPアドレスオプションは使えない）
圏外にならなければUQ系
※ただし、アンテナが立った瞬間に月額利用料が取られるので注意

どちらをやってもアンテナが立たないなら、ASAHI-NETなどの独自系ということ
これで試してau系だったからと言ってすなわち海外ローミングが使えるかと言うと、基本的にau直接契約以外では使えない（はず）