>>494
zipファイルのハッシュが変わるのは、zipにしたときに格納するファイルのタイムスタンプも格納されるからzipのバイナリが変化するからでは？
同じ内容のtxtやjpgはタイムスタンプが変わっても同じハッシュですよ
488のcust_d-01j_7.0_19021102.zipはブラウザでダウンロードするとダウンロードする度にタイムスタンプは変わりますが、ハッシュは同じはずです
つまり、494さんのcust.imgと488のzipから展開したcust.imgで単純にハッシュ比較すればいいのでは？

余談ですが、488はcust.imgをddで作成しましたが、TWRPのパーティションBackupで作成したcust.image.emmc.winとはファイルサイズは一致するものの、6バイトだけ異なる部分が生じます
勿論ハッシュは一致しません
同じ実機からでもTWRPとddでimgの抽出方法が異なるとバイナリが異なる理由が良く分かりませんが参考まで