無料だけでiOS 280blockerが最近達成したDNSで全アプリフィルタリング、コンテンツでブラウザフィルタリングができる
しかもDNSは内部で処理することもできるので自分に合わせて編集可能

有料はそれ以上の高機能
それが一番わかりやすいのはホワイトリスト運用だと思う
https://wikiwiki.jp/nanj-adguard/AdGuard%E5%B0%8E%E5%85%A5%E6%B3%95%EF%BC%88%E5%BF%9C%E7%94%A8%E7%B7%A8%EF%BC%89#za124809
特定相手先のみ通信するアプリにはおそろしく効果的