>>959
＞通常リリース版はデバッグ情報やLog.x関数の出力もできなくなる
誤り

デバッグ情報は、ユーザー環境でクラッシュやANRが発生しても原因特定が
可能なようにスタックトレースを生成可能な情報が、PlayStorからユーザーが
インストールしたAABにも含まれている。
ttps://support.google.com/googleplay/android-developer/answer/9848633?hl=ja

Log.x関数は常に出力されている。
ユーザー環境では受け取り手がいないためその出力が捨てられているだけ。

ここで愚痴るより、まずLog.xを試してみなよ。
自分の環境で再現できる問題も解決できないようでは、ユーザー環境で
問題が起きた時、いったいどうするのよ？