Androidの基本機能で画面の自動回転のON/OFFがありますが
この機能は傾きセンサーで縦になったり横になったりすることを防ぐだけで
アプリが画面を回転させることを防ぐことはできません、なので

1.縦強制・横強制のアプリを無視して方向を自分で選んだ方向に強制させることはできますか？
例えば使用している向きを勝手に変えて全面を使って動画CMを入れるようなものや方向が固定されたアラームなどを
画面中央に小さく表示させるような機能を持つアプリ

2.1.が無理なら方向を変えてしまったアプリなどが終わったら自動で元に戻すようなものはありますか？
先ほどの例で動画CMが終わり画面を戻した時に自動で元の方向に戻してくれるような機能が欲しいです