ハード的には総合的に古くて強いていうとGPUが不安要素っぽい印象だけど
特定の条件でよく落ちるというのが明らかな場合
nox自体のアプリへの対応度のほうが怪しい気もします

ハードの更新はお金が掛かりますのでひとまず置いといて
もし最新のnoxをお使いでしたら、インスタンスのandroidバージョンを
変えて安定動作のバージョンを探ってみるのも一つの手ではないでしょうか