DocumentsUIにあった抜け穴がAndroidOSの
https://android.googlesource.com/platform/packages/apps/DocumentsUI/+/070e14547db2e03590e295ac25b76cfb9f45fc78
で修正されたっぽいな
なんで制限を実装するんだよ嫌がらせやめろよなあ
ちなみにこれをやったのはSergey Nikolaienkovってやつらしい

ACTION_OPEN_DOCUMENT/_TREE の初期位置を制限する Android 11 で導入されたプライバシー制限を実装します。アプリケーションは、インテント アクション ACTION_OPEN_DOCUMENT および ACTION_OPEN_DOCUMENT_TREE の初期位置を /Android/data/、/Android/obb/、/Android/sandbox/ およびすべてに要求することを許可されません。 それらのサブディレクトリ。 アプリケーションが初期の場所をこれらのディレクトリ (またはそのサブディレクトリ) のいずれかにすることを要求した場合、デフォルトの場所 (最後にアクセスされたスタック) にリダイレクトされます。