出来た!
シャットダウン状態で電源ボタンと音量ダウン同時押し

ロゴ出たら電源ボタンだけ離して音量ダウンは押し続ける

No commandが出る

電源ボタン押して音量アップボタンも押す

これでリカバリモード入れた

要はiPlay20の例としてYoutubeに上がってる方法なんだが
よかったー何十回トライしたかわからんわ