連想配列はキーで自動ソートされるので値で直接ソートは無理かも
ただキーと値を入れ替えれば、元の値をキーとしてソートするリストを作成、は一応できる

https://i.imgur.com/qn9vUjC.png
https://i.imgur.com/sLengdl.png