イオン、低利用魚を使った味付け・焼くだけ簡単「トップバリュ モッタイナイお魚シリーズ」を発売 [朝一から閉店までφ★]

編集部：稲葉隆司2023年4月6日 12:17

2023年4月6日 発売

　イオンは「イオン」「イオンスタイル」360店舗（関東・北陸信越・東海・近畿・中四国エリア）で、「トップバリュ モッタイナイお魚シリーズ」第1弾の5商品を発売。初日の様子をイオンスタイル品川シーサイド（東京都品川区）で報道公開した。

「トップバリュ モッタイナイお魚シリーズ」は、意図せずに漁獲されたり規格に満たなかったりした廃棄されやすい「低利用魚」を、焼くだけで美味しく簡単に食べられるよう加工した冷凍食品。

　第1弾では、金目鯛を優先的に漁獲している船で獲れた「みなみくろめだい」、一部の地域では食されていたものの全国では知名度が低い「しいら」、傷やサイズで干物などに向かない「ほっけ」の3種から5品目を展開する。

イオン「トップバリュ モッタイナイお魚シリーズ」
発売日： 2023年4月6日
販売店： 「イオン」「イオンスタイル」360店舗（関東・北陸信越・東海・近畿・中四国エリア）
商品：
・「トップバリュ 国産めだいのバジルソース」
・「トップバリュ 国産めだいのねぎ塩ソース」
・「トップバリュ 国産しいらのレモンペッパー」
・「トップバリュ 国産ほっけのレモンペッパー」
・「トップバリュ 国産ほっけのバジルソース」
価格： 各429円（2切れ入り）

https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1491518.html

シイラは確かにマズい･･･

サンマやサバが食べられなくなってここまできたか…悲しい

貧乏人はモウカザメを食えってことだな

ただ、低利用魚を語るなら『クサフグ』は外せないよね？食べられる所あるらしいし。

コオロギとシイラの甘辛炒め定食

処理してたら何でも旨いと思うけどねー。エイは合わなかったけども。

いつ変わるの

早く生活を変えたい

モッタイナイお魚シリーズを名乗るならもうちょっとお安く

インスタントラーメンも新しく低コストそうなのが出たね

何も変わらない

寝ているだけ楽でいいって思うの？

お金も食事も与えられずこんなの監禁拷問だよ

ちょっと高い

>>2
それはサイズの小さいヤツだからだな
確かにボソボソして繊維も粗くてあんま旨くない。
それと処理や鮮度でも大きく変わる。
でも大きくなると普通に旨いぞ。

脂が無いからフライやソテー向きだけどな

トップバリュ商品も値上ってるよな

大物は中韓様に出荷しときますね

トップバリュ 鶏五目釜めしの素を騙されたと思って食べてみろ
びっくりするくらい不味いから

捨てるのももったいないのでにんにくを沢山入れて炒飯にして食べた

シイラやんけ
マヒマヒやんけ
フライにすりゃええ
未利用魚いうからギマかと思ったわ

トップバリューのこはだ寿司やバッテラは冷凍寿司を解凍しただけみたいで
すし飯が冷凍でヘンテコになっていてこれも不味い
トップバリューの商品開発部員を入れ替えて
最低限の基準くらいは設けたほうがいいと思う

トップバリュは品質に下限はないってことを教えてくれる
中にはそれなりに食えるのもあるっちゃあるけど

二級市民にコオロギやネズミが配給されるディストピアはすぐそこだ

>>22
黄色がダメなんだよな、安かろう不味かろう

アイゴの煮付けめっちゃ臭いからおすすめ

トップバリュもメーカー名書くようになったからチェックしとけば安心して使えるぞ

高くね？
そもそも
知らんけど

ホッケのレモンペッパーが安くてうまそう。

イオンに入ってるテナントで仕事したときはトップバリューの五十円くらいのカップうどんちょくちょく食ってたわ
安くてうまいもの探すのは面白かったな

中国で水揚げされたけど、中国人ですら食わない雑魚を集めましたとか？

こう言うの安く提供するから意味があるんだろうと

どれも美味しそうだけどしいらってそんな微妙なの？

>>32
シイラは脂がのってないけど
淡白でクセはないよ、鶏のむね肉
っぽいからダイエットとかマッスルとか
コピー付ければ売れそう

チョット高い

最近は売れ残り高く売ろうとする奴らばっか
訳あり野菜の詰め合わせセットとか

え、、シイラって普通食わんの？

モッタイナイ昆虫シリーズ

モッタイナイ昆虫シリーズ

>>36
あんまり人気ない、冷凍の安いけど

値段が微妙

イオンはマンボウをマン鯛として売ってたね
シイラと同じような食味だけど冷凍の鮭より安い値段

>>41
マン鯛はアカマンボウで
マンボウとは全く別の分類的にも遠い魚

そして身質や味はさっぱりしたマグロ、メカジキに近い。
本家のマンボウは超個性的なイカみたいな身質。
そしてシイラとアカマンボウは全然似ていない。
おまえ普段何の魚食ってんだよ？

>>23
ネズミは高級タンパク
二級向けの本命はゴキブリ

最近焼き魚とご飯味噌汁白菜の浅漬けみたいな飯が美味くて…
もう少し野菜取らないといかんが肉や揚げ物や中華系惣菜ばっか
食うよりはややマシだろうか

レンジ対応して

>>44
野菜ジュース買って飲めや
トップバリューとかカゴメとかボトルで買って水代わりに飲んだらええがな
生野菜買うより安いし栄養バランスはええで？
最近味噌汁駆逐してるって話しや

>>46
あんなんデミグラスソース飲んでるのと買わんねーぞ

>>47
デミグラスソースって
栄養ないんか？

リコピン二倍トマジュにヤクルトと無調整豆乳混ぜて
一日一杯は続けてるな
でもLDL改善とか血液の心配は魚油カプセルには敵わんな

河口で釣れる超臭いボラや都市型河川や印旛沼のコイ、フナ、ブラックバス、ブルーギル
アメリカザリガニとかと思った。

>>47
デミグラスソースは
塩分と油が多いから全く違うけど
何が言いたいの？

「おっ！野菜ジュース＝デミグラスソースってナイスな思い付き！オレ天才！」

って思ったの？

>>43
鼠の肉の組成は、なんと「牛肉」に非常に近い

豚肉のそれは、人肉に非常に近い

サンノジ・ダボハゼもOK

トップバリューはウイスキーとカップ麺しか食ったことない
どちらも実に不味かった
もう絶対にトップバリューは買わないと思った

元漁師だけど地場物の浜値はキロ百円代
商売にならんので毎日釣り人乗せて堤防送り

高いな

>>1
買い叩いてウマーしますって事か

イオンは、価格設定がクソ過ぎて、みんな廃棄になるから
イオンに仕入れられた生鮮は、全てモッタイナイことになる

野党系スーパーの格安品に頼る負け組貧困層は反日パヨク

シイラは寿司屋で一時期置いてたな
普通の白身魚だった気が

余計なお世話の調味料と味付けがされてるのが残念でならない
永遠に買うことはないだろう

シイラは刺身もいける
安価の白身フライで提供されたりするよね

ハゼどんのヒロイン人魚がシイラ

まずいとかより手間がかかる割に食べごたえがないとか鮮度落ちが早くて流通に載せられないとかだから
捨てるなら安く売る、とは行かないんだなぁこれが

舌が肥えてなければ味の違いはわからない
あと10年すると
うなぎ、真鯛は中国人が食べる魚
日本人が食べるのはアナゴ、メダイ
メロン、巨峰は中国人が食べる果物
日本人が食べるのはウリ、デラウェア
という時代がやってくる

ババチャン食いてえ
都会にはないのよ

>>62
安価の白身フライはもっと謎のものだろ
シイラなんて高級魚扱いに…

魚の調理品はもっと安くしてほしいわなぁ…売れ残りを調理してるって聞いたし

> 価格： 各429円（2切れ入り）

ほとんどタダみたいな魚にこの値段かよｗ
弁当の方がマシ

これ買うぐらいなならラムーの弁当買うわ

マヒマヒは普通に美味しいじゃん

どうして１切れ２００円もしてしまうかと云えば、売れ残りの廃棄処分代金コミだからじゃないか？

ここは愛知県豊橋市ですが～練りもの、あるでしょ？

あれはコールド・チェーン・システムが完備してなかった１９６０～７０年代
そこでは、魚類はすぐに腐敗します、野菜ならタイムラグが許されるがな～
そんで売れないわけだ、今なら多分廃棄処分されるけど、なんとか生かしたい
だってさ～みんな腹を空かしてる時代なんだよ
これを生かすために「練り物」テクノロジーが各種開発
俺の亡父は、この一連の流れを視てるから、練り物に一切箸を付けませんでした

「こんなもん、何が入ってるか分からん」

ヤマサ、蒲さとか練り物や、竹輪の郷
イワシ玉とか、練り物文化としては日本一番かもしれません

今なら廃棄物食品材料をどうやって生かすか？

コオロギならこっち食べるわ

貧乏くさい名前つけるのやめなさい

>>76
貧乏な国になったんだから、これでいいんだよ

焼くのは面倒い

>1
ホッケは、おいしいと思うけどなぁ～・・・・・・

シイラやホッケが低利用魚に分類されてるのは意外だな

味付けしたら安くねーじゃん

トップバリュの作る麻婆豆腐ゲロマズすぎて逆に天才かと思った

マックのフィレオフィッシュだって深海魚だよ
みんなふつーに食ってるよ

昔は多獲性魚をどうやって消費するかがテーマだったのに変われば変わるものだ

>>3
そもそも、魚介類の枯渇深刻化の主因（海外への日本食普及）は
「某教団」が主導したもの　※某政党と関係深い、あれ※

・魚介は養殖でも高コストで、餌の魚粉、燃料も世界で奪い合い
・世界人口も増加中

某教団が、ビジネス目的で海外に日本食普及させた弊害で
同じ食材を世界各国が争奪戦…枯渇
また
貿易で日本の国富が海外流出する悪循環

>>65
とっくに2013には、世界のウナギ消費量： 中国62％＞＞日本13％

　※価格高騰などが日本の消費行動に悪影響
［元ページ］ウナギの市場の動態 - トラフィックイーストアジアジャパン
…
　> 世界のウナギ生産量に占める
　> 日本の消費量は 2004年には 55％を占めており、中国は 16％に過ぎなかった。
★> 2013 年には、この割合はそれぞれ 13％、62％に変化する。

>>86
2021年 ウナギ（鰻）の漁獲量・生産量
1中国　255,311トン
2日本　 20,636トン

漁獲量・生産量が違いすぎるな

>>10
これなｗ
そういう企画を立てて高値で売りたいだけなのがバレバレ

ホッケは好き
やよい軒で時々食べる

>>42
超個性的な身質
想像がつかん
美味いの？

雑魚でカネ儲けとか、
支那人かよ。

>>90
生臭くて噛み切れなくて歯応えの無いイカ食ってる感じ
珍味だけど旨いって評価はあまり無いね。
鮮度がいいのは漁師しか食えないし、水揚げがある港町の魚が売りの飲み屋なんかに稀に置いてる場合もあるけど、
それも鮮度落ちしてるから旨いとは言えないね。

マンボウの腸の塩漬けだけはガチで旨い！
でもこれも港町のスナックのマスターが自分で食べるのを別けてもらって知った。

貧困国家　日本へ

>>93
何を今更
日本人なんて歴史を通じてほとんど貧乏もしくは貧乏性じゃないか
ドーンと行こうぜ

海苔の養殖場を荒らしてる黒鯛捕獲しまくって売れば良いのに(´･ω･)

そのうちしれっとコオロギがならび、最後にはゴキブリが並ぶ

未利用昆虫シリーズの布石

>>92
新鮮なら試したいが
生臭いのはカンベンw

シイラってハワイだと高級魚だろ
ちょいパサつくからバターソテーとかしてあげると美味い

>>2
フライはうまいよ

>>99
そう
マヒマヒって呼ばれててバーガーによく合う美味い食材
日本人が食い方知らないだけ

>>101
違う
・ペンペンは不味い
・腸炎ビブリオなどの食中毒を起こしやすい
・まとまって獲れない(温暖化で近年生息範囲が広がり急に身近な魚になっただけ)
・不味くはないけど、他にもっと旨い魚がある。
・浜値が安いから積極的に売る意味がない。

シイラは不味いよ
妙にかばうヤツがいるが、比較すれば
普通に不味い

最近オスのシシャモもよく出回るようになってきた
オスのシシャモの開きフライなんてのもあったけど身が薄すぎてほぼ衣
結構不味かった

>>1
そのころ岸田は。。。
岸田総理ら総理官邸に、旬を迎えたブリとズワイガニが贈られました。
板前
「どうぞ、宝箱になってます」
岸田総理
「わあすごい！食べて良い?食べて良い?」
輪島塗の器に入れられた冬の味覚の代表、ズワイガニと寒ブリ。
石川県から届いたのは、2万匹に1匹の割合でしか水揚げされないという貴重なズワイガニや、厳しい審査によって選ばれたブランドものの寒ブリです。
石川県漁業協同組合 担当者
「何百本に1本しか出ない。12月1日から（漁が）始まってこれ2本目。12月1日のは1本500万円」
岸田総理
「すごいお金持ちになった気分。あまみ、うまみ、やっぱりちょっと違いますね、ブリも濃厚な感じで」
石川県総合水産センターによりますと、冬限定の希少なメスのズワイガニ=「香箱ガニ」が、今年は去年より3割ほど多く獲れているということです。

イオン食べた事ないのに知ったかしたいならyoutubeのアイオワ検索するといいぞ
イオンの中でも黄色専門レビューしてる

へー
便利そう

あと100円安ければなあ

>>99>>101
ハワイで高級食材なのは、
つまり大量に獲れないから
そして可食部位が多い白身魚が貴重
白身魚はフライにしてタルタル乗っけておけばだいたい旨い。

マグロをカツにするよりは、
大型のシイラの方がフライには向いている。
シイラの刺身はそこまで感動するほど旨くは無い。

エイやサメでもくってろ

>>92
ごちゃんにはこういう人生経験豊かな人が知らない情報を教えてくれるからやめられない
マンボウの腸の塩漬け、食べる機会があったら逃さないようにするよ、ありがとう

>>102
>>109
あんたらそもそも食った事無いでしょ？

>>112
磯でルアーやるから普通に釣れるし食うけど
処理ちゃんとするし鮮度も保つから魚屋や飲食店で出すのとは違うだろうね

シイラの皮膚には雑菌多いから
真水でよく洗い流して、
捌いた身を皮膚が触れたまな板には絶対置かない。
これ知らないとかなりの確率で腹壊す。
これも生食史上主義の日本人からシイラが嫌われる理由かもね。

刺身は不味くは無いけど、めっちゃ旨い部類でも無い。
やっぱ焼いたり揚げたりしてバターやマヨネーズかけてなんぼの食材だわな

ビジネスニュースが自然と集まってくるスレ。

ここを見ておけば！経済情報はバッチリ！

◆スレ立て依頼スレ@ビジネスnews+[2/15-] [エリオット★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1676457026/

>>10
それな

ハヤシライスが98円から128円に値上がりしてミニチョコパンも128円に値上がりしてイオンに行く意味なくなった

>>37-38
これを見にきた
フラグにはせんでくれよ頼むよ

>>2
カンス？

日本には、このタンパク源が有るからコウロギは不要。
鹿も猪も増えすぎて困るぐらいなのに、ジビエの前にコウロギとか 基地外ロハス。

>>87
ウナギの稚魚はマリアナ海溝近所で育成
それが日本の河川に遡上してきてこれを養鰻地で養殖
豊橋は浜松よりもこの養鰻地が神野新田にイパーありまして
モノによっては名板貸で浜松湖ウナギで日本全国の市場に出荷
一時、一色うなぎもこの方式で出荷してましたが、もう稚魚が手に入らなくなり
豊橋も一色の業者もほとんど撤収しました

漁業試験場が稚魚をどうやって孵化させて育成するか、研究中

浜名湖は、クルマエビの上等品
ほとんど、東京豊洲→ホテルほかの高級レストラン、料亭寿司屋

中国は、日本の人口１０倍以上
沿海部は、日本と生活水準が変わりません
物価もそれほど安くないし、、、
１５年前だと三分の壱でしたが、それだけ日本は成長してないってこった

魚版コオロギ

低利用っていってるけど、なんかもともと行き先あったのを振り替えてるだけっぽいのばっかだな。

テスト

シイラって食ってるとこでは食ってるよ
勝手に未利用魚扱いされては食ってるところの人に失礼だ

>>10
だよな

フライにすると美味しいから食べて
って隣のおばちゃんがくれる魚はだいたいこれだ

>>120
山奥で偶発的に穫れる大型哺乳類なんて食品産業として成り立ちません

ジビエは、寄生虫の問題があってなかなか普及しません

>>1
たくさん買って推しを高級魚に育てよう！
ってか？

もちろん原料の値段は漁師の原価計算に基かず、廃棄商品としての値段から計算します！！
( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

>>125
釣りたてシイラの旨さを知らんのだろうよ……

Ｘフライにすると美味い
○フライにしないと不味い

>>100
そこは
シイラいい
って言えよ

メダイとマダイが同じ大きさ同じ値段で売ってたら、
迷いなくメダイのほうを選ぶくらい、俺はメダイを美味しいと思っている。

高いんだよ

そもそも捨てる魚

みんな高いから業務スーパーのバルト海いわしでいいな

テスト

>>132
知ーらない

河口で捕り放題の臭いボラを有効利用した、とかなら大したもんだが

>>127
フライ調理してお隣に全部お裾分けで

シマダイで鯛汁したら出汁は出るのだが実は食えないし見た目グロすぎた

世の中には意識の高い香具師が結構いるからな
味よりもノーブルを買ってやがる。

も少しだけ安くないと
なんか「もったいない」のワードが悪目立ちする
普通においしい魚ではないのか

メダイとホッケはいいけどシイラは確かにどうなのかなと思うけど

ハクレン使えば

シイラってそんなにマイナー？
海なし県だけど結構食べたことあるよ

アイゴとかネンブツダイとかイスズミとかニザダイとかイラとかじゃないのか

マヒマヒ(シイラ)美味いぞ
ハワイで食ったら日本で売ってないのが不思議になるくらい

勝手にレモン絞るだけでもアレなのに
最初からレモン味だと

全然トップバリュバリューじゃない