抹茶へ生産転換、輸出強化　農水省方針、海外でラテ人気 [HAIKI★]

農林水産省が2025年度以降の茶の生産に関し、一般的な「煎茶」などから抹茶の原料となる「てん茶」への転換を農家に促す方向で検討していることが3日分かった。今春に見直す基本方針に盛り込む。海外で抹茶を使ったラテやスイーツが人気で、輸出を強化できると見込んだ。国内では急須などで入れる茶葉の消費量が減少し…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/e2a4b891e1e6e370ec678417cbc52e1e157c5c90

そしてあっという間に抹茶ブームが終わる

抹茶
すっかり日本のイメージ商品になったな
アメリカで抹茶アイス食べたがみんな当たり前に注文していた

これ思うんだが正式の抹茶である必要あるのか？日本人含め大半の人は
単なる粉末茶でも恐らく問題ないと思うんだがね

回転寿司屋で粉茶を出してるとこがある。
抹茶風の味が綺麗な緑色の粉だった。
お茶としては美味しくなくてがっかり。
そこは寿司も醤油も変だったし何もかも劣化しすぎ。
経済の評論家は儲かってると記事で大絶賛してたが。

>>2
日本旅行ブームも終わってほしい
観光地はどこも外国人だらけで　風情がなくなってる

>>2
円安が続く間は大丈夫な予感

米に続き日本人が飲む茶が無くなって値上げだな

また腎臓病が増えるな

外国人は抹茶は好むけど、普通の日本茶は飲まないよな

本当の意味での抹茶といえるのは京都府産の手摘みてん茶を石臼で挽いたものだけその他は単なる粉末茶

栽培方法から異なるのな
https://i.imgur.com/tgcWSYO.jpeg

カフェインレス煎茶には需要がある

カフェイン入ってなかったらお茶じゃ無いじゃん・・・

お菓子や、煎茶の色付けに使われるのって、粉末茶だよね・・・

河東郡守ユン氏、米国スターバックスに直接交渉抹茶輸出に成功
の記事があったな
アメリカ人の舌はバカなのか
まああの味付けコーヒーはいただけない

煎茶用と抹茶用では
茶の木の品種が違うんだっけ?

>>17
煎茶用　日光をよく浴びせる
抹茶用　覆いをかけて日光を当てない
とか

去年静岡県が茶が売れないと騒いでるニュース見たがやっぱり努力不足なんじゃん

>>1
そんな事より米の高騰どうすんだよ？

>>11
京都で売ってる何割かは愛知西尾産やで

日本酒は飲まなくなって、米は食わなくなって、お茶も飲まなくなって・・
味噌も醤油も減ってる。いったい何を食ってるのか。
味噌は、生産量はほんとのところわからんけどね。
うちでもちょっと前まで家で1年分作ってたし。

>>22
食わないなら値上げを嘆いたりしないだろ

>>19
頭悪そう

コーヒーに対抗できるカフェインベースの嗜好飲料ってあまりなくて、紅茶や煎茶では明らかにパンチが弱くて
抹茶はコーヒー並みに刺激あってスイーツと相性良いから、かなりマーケティング的にも潜在力はあると思われてるよ

>>24
おまえもな

>>25
まあ俺みたいにコーヒー嫌いな人も結構いるから

最近の農水政策コンサル臭がプンプンしてる

コーヒーよりお茶、紅茶の方がカフェインは多いのだから、
コーヒーの刺激はようするに焙煎おこげの匂いなんだよね…

無農薬じゃないと

抹茶風味のものって、安いやつだとクロレラだったりするんでしょ

>>30
はいはい

>>29
> コーヒーよりお茶、紅茶の方がカフェインは多いのだから、
いやそれ、間違いだから。普通はコーヒーのがずっと多い

タピオカの二の舞やな
くひひひひひひ

抹茶へ性転換かと思った
飲みすぎたな・・・

日本人向けは農薬まみれにしてよかったが、
輸出用は、海外の残留農薬規制にあわせて減農薬で作らないといけない

>>36
ネオニコチノイドだっけ？

コーヒーと紅茶同じ量だけ飲んだら紅茶のほうが貧血になりやすいわ
含有量は紅茶のほうが多いと思う

>>10
ノンシュガーのお茶を飲む習慣がない
甘いものとお茶を口の中でマリアージュすると言う発想が無い

煎茶は日本は緑茶ばかりにし過ぎ

中国みたいに烏龍茶とか発酵茶の市場も狙えばいいのに

ほうじ茶も抹茶と同じようなパウダータイプにできるから
ほうじ茶でもええんとちゃう

過去を見れば末路がわかるがこの先はどうだろう？
海外で日本製品が売れると、中韓が真似して類似品を安く輸出。
日本製品のシェアが減り詰むのが歴史的現象だが。
気候や生態系が似てるから農産物は模倣して安い商品を作りやすい。
工業製品みたいに特許やら特殊技術が必要だと難易度が上がるみたいだが。

日本が社会主義の官僚国だとよくわかる話
税金どこに渡してるかな

>>29
Matcha is a type of green tea known for its high caffeine content. It contains between 18.9 and 44.4 milligrams of caffeine per gram of matcha powder, higher than most other types of green tea. However, the caffeine in matcha is released more slowly into the bloodstream than the caffeine in coffee or energy drinks, which can lead to a more sustained and balanced energy boost.

抹茶は多いが吸収がゆっくり
ここは抹茶がいいと言ってる

つまりものによって違うという話ね

>>42
下層レベルの喧嘩しか分かってないようだが
裏で糸引いてるのはアメリカはじめとした資本家だ
日本のコストが高いから他に行った

それを満員電車が悪いのに客同士のいざこざだけ取り上げるマナーにだまされる日本と同じ

そもそも日本はアメリカの労働より安いからアメリカの脇役がはじめたわけだ

アメリカは常に下剋上
日本は封建国家だから明治以来変われてない

まあそうやってことあるたびに
中韓悪い吹き込むのも政府無策どころか横流ししてるのを触れられないためのバイト

>>45
？
戦後のアメリカへの輸出品の話なんでけど？
上場企業でないからアメリカ資本とは無関係の。
欧米で大人気だった織物とか壁紙とかの話ね。

それも受け入れてくれるところがあるからこそ
買って！というだけで買ってくれるのならたやすい
それをやるのが商社
強いものが仕切る
日本から買う
韓国から買う
中国から買う
主導権はつよい側

なに言ってるの
明治の日本はイギリス
明治になるのもイギリス
国じゃない
国は盾なだけ

いちいちシナチョンの話題出さなくてもいいのよ

>>48
現地の寿司屋とか日本料理店って中韓が経営してるの多いよね
日本人が食べると不味いけど、現地の人には分からない
お茶の場合、味が違ったところで、水が違うからでごまかせそうだし、茶道の抹茶としてでなく、アイスにかけたり、お菓子や牛乳に混ぜたら全く分からないだろうね

輸出するには、世界主要国の残留農薬規制をクリアするために、減農薬で作らないといけない。
減農薬に取り組むのは良いこと。

>>52
自然派さんw
https://shizuoka-cha.com/index.php/faq/faq07/01/

>>5
貴方は回転寿司に何を期待しているの？

直樹っていうどう見ても中国人がアメリカで中国の茶葉で抹茶作ってるとしか思えないサイトがあった
日本のちゃんとした抹茶買えよって思う反面、そうなったら国内の抹茶も値上げと品切れになって買えなくなるのは辛いというジレンマ