美味しい食べ物は旬の時期に生産地に行って新鮮なうちに食べること、
東京みたいな大都市では産地から収穫してから運送屋に生産者が運んで梱包して現地のターミナルに運んで夜便で東京まで送る、東京のターミナルから営業所に運んで仕分けして各家庭や飲食店に配送するから最短で翌日の昼過ぎになり鮮度が落ちる、
生産地に行って朝採れた野菜を買ってその日の夕食までに食べると美味い、
今年のお盆休みに開田高原にドライブに行って朝採れたとうもろこしを買って夜茹でて食べたら凄く美味しかった、
７月には高岡に行ったが氷見漁港に朝に水揚げした魚を食べた、凄く美味、