昨日かニュースになってたけど
北九州市戸畑区だったか発祥の「資さん（すけさん）うどん」
東京進出で行列とかで

福岡のうどんは讃岐うどんみたいなコシはなく柔らかいのが特徴
ここでも時々話題になるけどゴボウ天（ゴボ天）、かしわ（鶏のそぼろ
とろろ昆布あたりが入ってる

自分は亡くなった父親が好きだったのでよく連れていって
何度も行ったせいで食傷気味だけど
小倉駅なんかで時間があるときはついついお店へ

小倉の資さんうどん魚町店の店内
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おはぎ（そんなに甘くない）とかおでんとかもあるし
セットだとかなりのボリュームになるので老若男女問わず人気