モツが安かったのでこれ作ってる
・圧力鍋で簡単！居酒屋の味♪もつ煮込み
https://cookpad.com/jp/recipes/18965610

20年くらい前に、送料込み1,980円の圧力鍋は
IH対応なので、タイマー設定で放置できて楽ちんだが
茹でこぼしや野菜処理で結局1時間くらいかかるんだよな

カーリング見ながらだから無駄な時間ではないが。
あ、出来たようだ。圧力落ちるまでもう少し。