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【大阪名物／名店】
■うさみ亭マツバヤ（1893年 明治26年創業）
※きつねうどん発祥の店
「きつねうどん」
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■道頓堀 今井（1946年 昭和21年創業）
「きつねうどん」
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■自由軒（1910年 明治43年創業）
「カレー」
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■北極星（1922年 大正11年創業）
※オムライス発祥の店
「オムライス」
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■末廣軒／すえひろけん（1897年 明治30年創業）
「ハヤシライス／スエヒロライス／ビフテキ」
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■551蓬莱（1945年 昭和20年創業）
「豚まん／焼売／海老焼売」
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■一芳亭／いっぽうてい（1933年 昭和8年創業）
「焼売」
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■天平／てんぺい（1955年 昭和30年創業）
※ひとくち餃子発祥の店
「ひとくち餃子」
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■点天／てんてん（1977年 昭和52年創業）
「ひとくち餃子」
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■たこ梅（1844年 弘化元年創業）
※現存する最古のおでん屋
「関東煮（おでん）」
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■本家 柴藤「うな重」（享保年間創業）
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■はり重（1919年 大正8年創業）
「すき焼き／ビーフカツカレー／ビーフワン（他人丼）」
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■大国／だいこく（1902年 明治35年創業）
「かやくご飯」
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■千とせ（1949年 昭和24年創業）
「肉吸い」
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■大阪鮨
「箱鮨」
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■神宗 （1781年 天明元年創業）
「塩昆布」
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