■ミックスジュース（大阪市の新世界にある「千成屋珈琲店」で、前身となった果物店の店主によって1948年頃に考案された。）
■玉子せんべい（アメ村名物）
■アイスドッグ（アメ村名物）
■セイロンライス（ニューライト／アメ村名物）
■土手鍋（昔、安芸郡（広島県）矢野町に住んでいた 土手吉助というカキの行商人が、大阪に商売に出かけて鍋物を作り、好評を博したというのがその始まり。）
■はりはり鍋（西玉水（大阪市）1885年）
■恵方巻
■ミスタードーナツ
■マネケンワッフル
■たこ梅（創業175年／現存する日本最古のおでん屋）
■玉子焼きサンド
■スパイスカレー
■ケンタッキー（1970年の大阪万博で初めて販売）
■スシロー（業界最大手）
■くら寿司（業界2位）
■佃煮
■河内ワイン
■アサヒビール
■ダイドー（当たり付き自販機）
■サンガリア
■チェリオ
■大阪王将
■日本ハム（業界最大手）
■丸大ハム
■都こんぶ（堺市）
■鳥貴族（関ジャニ∞大倉の父親が経営）
■ハウス食品（カレー粉シェア1位)
■グリコ
■神戸屋パン
■たこパー
■酢（4世紀〜5世紀頃に、大阪・堺あたりに伝来。）
■551蓬莱の豚まん（大阪発祥の企業「蓬莱」によって1946年に発売された。）
■ウイスキー（1929年に国産第一号となる「サントリーウヰスキー白札」（現在のサントリーホワイト）を販売）
■国産ワイン（1907年、寿屋洋酒店（現・サントリー）が「赤玉ポートワイン」を販売。
■オムライス（「パンヤの食堂（北極星）」（大阪市）の北橋茂男が1922年に考案。）
■ホルモン料理（ホルモン焼き「北極星」（大阪市）1937年）
■木の葉丼
■かすうどん（羽曳野市発祥）
■てっちり／てっさ（日本で流通するフグの6割を大阪で消費）
■出汁文化
■たこせん
■堂島ロール
■犬鳴豚（犬鳴ポーク）
■大阪ウメビーフ
■河内レンコン
■守口大根
■田辺大根
■毛馬きゅうり
■鳥飼茄子
■泉州黄玉葱
■難波葱