90年間毎日タマゴ3個！　117歳モラノさんの「究極の長寿食」 [無断転載禁止]©2ch.net

「週刊文春」編集部 1分前

117歳で大往生を遂げたモラノさん　©共同通信社
http://bunshun.jp/articles/-/2443

　世界で1800年代生まれの唯一の生存者だったエマ・モラノさんが、4月15日、117歳で亡くなった。主治医によると、イタリア北部の自宅で自然に息を引き取ったという。

　これだけ長生きだとバランスのいい食事を摂っていたと思いがちだが、意外にも“偏食”だった。

　現地ジャーナリストが言う。

「主要イタリア紙の報道によれば、若い頃に病気がちだったモラノさんは、医師から卵を食べるように薦められ、以来およそ90年にわたり、
毎日生卵2個と調理した卵1個の計3個を食べていたそうです。晩年こそ制限して2個に減らしていましたが、100年間で少なくとも10万個は食していた計算になります」


摂取制限がなくなったタマゴ　©iStock.com
　野菜はほとんど口にしなかったという。

「卵以外の食事では、朝食にビスケットと牛乳か水を摂り、昼食は小さめのパスタを入れたスープと生のひき肉、夜には牛乳だけ、というメニューを続けたそうです。
果物は主にバナナを食べていた。また、一昨年まではグラス半分の赤ワインを毎日飲んでいたようです」（同前）

　こうした食事について専門家に聞くと、偏った食事ではあるものの、長寿に必要な栄養は摂れているという。
たとえば、卵は体内でタンパク質を形成する上で欠かせない9つの必須アミノ酸を十分に含んでいる。
また、生のひき肉では筋肉量を低下させないためのタンパク質、赤ワインでは抗酸化物質であるポリフェノールを摂取できるという。

　5月10日（水）発売の週刊文春では、モラノさんの食事の詳しい解説をはじめ、100歳を超えた日本人男女に共通の「長寿食」について特集する。

卵は完全食だからなぁ
黄身白身両方セットで食わないとならない
これほど優れたタンパク源は他になかなかない
しかもやすい

ほんばにぼー

やっぱ卵最強だな
俺も食い続けるわ

卵子は生命の源だからな
鶏に子宮がないから体外に排卵されるだけであってな

生のひき肉って、自宅で挽いたのかな。

>>1

まあ、現在の栄養学がいかに間違ってるかってことだよな。

数年前にテレビ番組で有名になったが、
イギリスの少年が幼少時から十数年、ジャムトーストだけしか食べずに生きていることが話題になったよな。

医師が数か月に亘って検証しても、やはりジャムトースト以外、何一つクチにしていなかった。
結局、健康と長命に必須なのは、「栄養のバランス」ではなく、「小食」その１点に尽きるだろう。

やっぱ小食ってことだな

毎日、一個なら何とか食べられるかなあ、おれは

卵より生のひき肉が気になるんだが

世界中の多くが片寄った食生活をしているよな

>>7
>結局、健康と長命に必須なのは、「栄養のバランス」ではなく、「小食」その１点に尽きるだろう

何だよ期待持たせやがって、最後の「小食」で望みが潰えたぞ。

玉子は生卵で食べるのが一番効率が良いってな

玉子のステマかよ

なんだかんだで卵以外に色々食ってんじゃん

板東英二が一言
↓

ここまで板東英二なし

コレステロール的にはどうなのよ？

test

同じものを食べ続けるってのも大事なキーワードな気がする

こりゃ板東英二３００歳までいくだろ

>>16
どうも。今板東英二さんは、どうやらおなかが痛くて腹痛らしく、厠に入った
きり出てこないとかと家の人が言っておりましたので、替わりにわたくし板東
英二さんの隣に住んでバーベキューやってる市川カニ蔵が二言三言。

でも寿命ってのは遺伝じゃないのかなあ。うちの祖父はハエのたかったような
ご飯を（家の中に馬小屋があったらしい）、ろくろくおかずのない状態で食べ、
タバコは日に１６０本とか吸ってたらしいけど（タバコ商だったとかで）、１
０３まで生きたとかだからなあ。当時としては珍しかったらしい。金杯とかを
天皇陛下からいただいたらしい。父はこれまたタバコばかすか吸って、お酒は
つまみなしで金魚みたいにグイグイ毎晩やって、９８まで生きたからなあ。何
がいい、何が悪い、オナニーのしすぎは悪いっていう以前に、遺伝だと思うな
あ。ひいおじいさんという人も８８だか９８だかまで生きたらしい話だったし
。

>>18
コレステロールの大半は体内で作られ、
何を食べようが調節されてしまう為、あまり関係ない

栄養士の使ってる厚労省の作ったガイドラインでも、最新版では、
コレステロールの一日あたりの摂取量の上限値規程がなくなったよ。

>>23
ただし、普段から高コレステロール血症の人はその調節機能が上手く働いて
いないから、卵の食べ過ぎは要注意。

この人の食材は前世紀からのだから、卵の鶏は大量養殖用ではなく、

種類がちがう地鶏かも。

ブラジルの長寿の爺さんは毎日多めのコーヒーを飲んでいた。

環境がよければ、バランスの取れた粗食でいい。

半熟が一番消化しやすいらしい

大戦中も１日３個の卵が食べられたのか。
イタリアの食糧事情は日本やドイツより良かったの？

やっぱりなあ
どうしても肉売りたい輩が卵は毒だの、炭水化物は肥るだの言い出す

卵は3個だろうがいいんだろうけど、生の挽肉？

人によっては節制する事によるストレスの方が
ずっと悪影響大きかったりするのかもしれないな

ちょっとまてよ。
何の卵か書いてないじゃん。

フェニックスの卵かもしれん。

金の玉子に決まってんだろ