赤穂の飲食店で8人食中毒 全身の筋肉痛や歩行困難、魚に猛毒パリトキシンか
2020/11/25 20:57
兵庫県は25日、赤穂市内の飲食店で食事をした8人に、全身の筋肉痛や歩行困難などの食中毒症状が出たと発表した。
うち7人が入院したが、いずれも快方に向かっているという。県は同店に対し、26日まで2日間の営業停止を命じた。
発表によると、8人は21、23日、同店でハタ科の魚を使った「紋クエ料理」として、刺し身や酒蒸し、唐揚げなどを食べた。
18〜70歳の男女で、うち1人は従業員だった。
24日に同市内の医療機関から赤穂健康福祉事務所に連絡があり、県が調査。患者の症状などから、猛毒パリトキシンが含まれていたとみている。
県によると、パリトキシンは、アオブダイやハコフグ、ハタ科マハタ属などの魚類に含まれる。
潜伏期間は12〜24時間で、加熱しても分解されない。食べると呼吸困難や歩行困難などの症状が現れ、黒褐色の尿が出ることがある。
パリトキシンの中毒で、1953〜2016年に全国で8人が死亡しているという。
https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/202011/sp/0013891595.shtml?pu=20201126
赤穂の飲食店で8人食中毒 全身の筋肉痛や歩行困難、魚に猛毒パリトキシンか [武者小路バヌアツ★]
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1◆WdFZVHMr7RkG 武者小路バヌアツ ★
2020/11/26(木) 13:09:28.4792オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 13:11:43.900 ゲテ物に手を出さないこと あぁお口も
3オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 13:15:00.810 >中毒対策 有毒種の喫食を避ける以外、明確な対策はない。
自然毒のリスクプロファイル:魚類:パリトキシン様毒
https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_det_03.html
自然毒のリスクプロファイル:魚類:パリトキシン様毒
https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_det_03.html
4オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 13:15:56.040 「全身の筋肉痛や歩行困難、魚に猛毒パリトキシンか 」
こわいな。これ。
「加熱しても分解されない。」
さよなら
こわいな。これ。
「加熱しても分解されない。」
さよなら
5オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 13:25:31.350 この魚種をはっきりさせておいてほしい。
6(,,゚д゚)さん 頭スカスカ
2020/11/26(木) 13:31:18.050 珍しい魚毒にやられるもんだな。フグでないことは確かだ
7オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 13:54:02.640 8人で討ち入りだな
8オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 13:57:30.350 アコウ鯛を喰ったんだろ。
9オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 13:58:15.110 >うち1人は従業員だった
つまみ食いか
つまみ食いか
2020/11/26(木) 14:05:23.580
アオブダイとかハコフグとかは、食う気にならんが、
クエは食べたいな。
クエは食べたいな。
11オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 14:08:45.250 12時間後から症状が出るというのも地味に怖い。
顔見知りならよいが、一見とかだと追跡できなくて、、、
顔見知りならよいが、一見とかだと追跡できなくて、、、
12オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 14:11:53.30013オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 14:20:53.9202020/11/26(木) 14:50:56.870
紋クエって知らんけど紋クエじゃ無い毒魚を客に出してたのか?
15オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 14:59:56.440 スナギンチャクの毒だよな、ブダイとハコフグくはは知ってたけどハタは初めて聞いたわ
16オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 16:06:02.650 紋クエ?
そんなもんくえんわ!
なんちって。
そんなもんくえんわ!
なんちって。
17オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 16:24:41.210 寒っ
18オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/26(木) 20:30:06.900 西日本はなんでも起きるねw
2020/11/26(木) 23:48:49.340
バリトキシーン
ゴレンジャーの秘密兵器か
ゴレンジャーの秘密兵器か
2020/11/27(金) 00:14:05.630
致死量だけで考えるなら4番目に毒性が強いやつやな
2020/11/27(金) 08:13:52.310
2020/11/27(金) 13:22:35.870
23オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/27(金) 16:04:25.630 パリトキシンて横紋筋やられるやつか
内臓食ったのかな?
内臓食ったのかな?
2020/11/27(金) 17:52:51.270
>>16 評価します!! 座布団2枚!! (`・ω・´)
27オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/27(金) 19:56:28.950 調理師免許もってるの❓素人は怖い❗
2020/11/27(金) 20:00:12.340
違う奴が混入しちゃったか
29オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/27(金) 21:11:44.810 混入しちゃったんじゃなくて、問題の魚が食べた餌に毒性のあるものがあったんで体に毒が蓄積した
おおかたスナギンチャクやアオブダイの稚魚を食べたんだろう
おおかたスナギンチャクやアオブダイの稚魚を食べたんだろう
30オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2020/11/30(月) 15:44:40.380 パリトキシンって青酸カリの
約6万7000倍の猛毒で
おまけに水溶性だぞ。
そんな猛毒魚
飲食店の厨房じゃ扱えんぞ。
化学兵器研究所並みの
施設じゃないとヤバイです
約6万7000倍の猛毒で
おまけに水溶性だぞ。
そんな猛毒魚
飲食店の厨房じゃ扱えんぞ。
化学兵器研究所並みの
施設じゃないとヤバイです
2020/12/04(金) 21:57:17.760
2020/12/05(土) 06:21:43.100
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