御座候とは特定企業による商品名だが
関西ではこの食べ物を御座候と呼ぶんやと5ちゃんで噛みつかれた事があった
自分も関西人だけど時系列で言えば回転焼が古くから関西地方で定着してた呼び名であり
その後御座候がデパート等に進出して御座候の呼び名が広まった