>>111
基礎とか操作方法だけなら適当な動画でもいいけど
音選びやミックスを参考にしたいならEDWANやSeamlessRって人がおすすめです
https://www.youtube.com/user/edwanmusic
https://www.youtube.com/user/SeamlessR
もちろんジャンルによって話は変わるけど。自分で自分に合った教材を見つけるのが一番いいと思いますよ

後は配っているプロジェクト（FLならFLP）を拾って技術を盗むのもすごく有効な手段。
とりあえず吸収できる知識や技術はどんどん取り入れていくとだんだん作曲の感覚が掴めるようになってくると思います