midiキーボードのツマミやフェーダーって、
例えばキーボードのツマミは2時
ソフトシンセのパラメータは10時の時
ツマミを弄り始めると、パラメータ変化は10時からスタートするけど、ツマミが2〜5時までしか回せないから、変化は1時で終わっちゃう
って事ですか？

ツマミの場合は永遠に回転し続けるタイプの物を選べば回避出来そうですが、フェーダーの場合はどうですか？