PC、ディスプレイ、キーボード、マウスはノートパソコンでOK

オーディオインターフェース → UR22mk2 or Mtrack2×2
モニター → ヘッドホン → オーディオテクニカ ATH-M30x
MIDIキーボード → KORG micro KEY-25(色々な音源付属のためおすすめ)
アウトボード → 今は必要なし
DAW → cubase ai もしくは cubase le
音源 → フリー音源と素材 あとは機材の付属音源
モニターコントローラー → 今は必要なし(mtrackなら簡易コントロール可能)
フィジカルコントローラー → 今は必要なし(必要ならMIDIキーボードとの複合型がおすすめ)

ここまでのものを買うとだいたい2万5千円から3万円くらいです
同じ予算でこんなものもあります → M-Track 2x2M Starter Pack

これはmtrack2×2の上位バージョンであるmtrack2×2mを中心にした録音機材セットです
オーディオインターフェースとマイク、ヘッドホン、マイクスタンド、MIDIキーボードが入っていてすぐに録音と楽曲制作できるセットです