コードごとに使える音を考えるってのは、ビバップ以降のジャズ特有の方法なんじゃないの？
それ以前のジャズや、クラシックでは、使える音をキーで考えるんじゃない？
もちろん使える音ってのは程度の問題があって、
コードごとに使える（概ねコードスケールで示される）音以外も、
キーで使える音以外も使い方次第だけど。