http://www.elsa-jp.co.jp/html/quadro/contents03.html
この画面の周辺だと思う。
PhysXとかいう画面にも設定項目があるかも。
完全にオフっていう設定はないかもだけどアクセラレーション系を出来るだけ使わないようにするのと、
おそらくそれよりグラボの自動省電力みたいな機能を無効にするのが大事。