そんな出音のレベルで話すならマイクの話もしないとダメだろ？
ギター録音するにしたってアンシミュ使わなければアンプの前にマイク立てたりするだろ。
マイクの位置や種類だけでも相当な根拠がいるのは当然で、ノイズの事なんか考えるとシミュレーターの方が良かったりするのはDTMの理にかなってたりすると思うけど？

ドラム何て何本マイク使う？
そんな気を使いながら音を作っていく、作ると言っても録音される状態が九割以上状態を決める物だと思ってるけど、それ考えたら何の楽器が何て言ってられない筈だよね？