昼は日時計、
夜は月の位置（満月とか三日月で違う）、北極星＋周囲の星座
江戸での統括は幕府の天文方（天文台）　
それを鐘付き堂に連絡、　
堂の維持費は聞こえる町内から集める　というか結構な収入
離れた場所では、浅草寺とかの鐘の音を聞いてから搗く

線香、地面を使った線香とかも使ったとか
江戸末期には不定時法に対応した和時計もあったそうな
（とっても高価、シーボルトも欲しかったが断念してる）

といっても基準は日の出、日の入りなので、アバウト・・・
江戸末期には油も安くなったので夜更かし（夜の店）も流行った
行燈＝10w？（2m四方ぐらい）、百目ロウソク＝20wぐらい
花魁の総白塗りはそんな理由だとか
当時の縫い箔、絞り友禅とかもそんな照明の下で見ると印象が違うそうな
（出展　石川英輔氏の江戸関係の文庫本など）