>>40
http://www.maruko2.com/mw/Homebrew%E3%81%AE%E4%BD%BF%E3%81%84%E6%96%B9
>brew uninstall `brew list`

実際やったことないからよくわかんないけど

/usr/local 下に brew コマンド以外で
入れたのが上記コマンドやったあとでも残ってたら rm -r /usr/local とかやって
手動で消せばいいんじゃないかな…