カメレオンは起動が遅いからpiks boot.efiでネイティヴインストールのがいいと思う。
yosemiteのやり方をアップしてる人がいるから、それを参考にして最新のboot.efiを使うと、Capitanでも可能

うちでは、初代にCapitanをネイティヴで入れてサクサク動いてる。