「邪道」ってのはOS標準アプリとは違う挙動ってくらいの意味合いで
OS標準とズレた挙動だとそれだけで評価すらしてもらえない傾向のあるMac界だと
パスをそこにコピーする挙動になるソフトが増えるのは致し方ないという話

話を本題に戻すと、CotEditorはそうはなってないから、他のアプリで
ウインドウにドロップしたらファイル開くアプリ知らないかってことなら
Sublime Textがその挙動です（内容展開ではなくまさにそのファイルが開く）
Sublimeはいろいろと特異な挙動をするけどそこそこ人気があるというｗ