誰も聞いてないが….
NVME SSDにシステム+App+Userのライブラリ以下と仮想のwin10置いてるけど　
250じゃカツカツ　余裕持って500いると思う

余ってるSATA SSDはFusionDriveにしてiTunesとか写真とか

FCPX使う場合はSSDキャッシュ食い荒らすから
もうワンセットFD作るかその時のプロジェクト様に1-3TBくらいのSSDを買って作業場

Kontakt系で対して使わなくてもNVMEは読み込みが速いから
起動時かなり快適