脊髄反射でレスするけど、一般論としてYouTubeはランダムなユーザーに新バージョンのUIをテスト開放することがある。
Google検索でやってるごく一部へのテストレベルじゃなくて、YouTubeは本格リニューアルに向けて大々的にやってる。
新UIがイヤなら戻す手段はあるはず。