｢パーティーション｣の>>134です。
お騒がせしまして、申し訳ありませんでした。
何が原因だったのかは不明ですが、
High Sierraをクリーンインストールしたところ、
Safariも軽快に使えるようになりました。

いずれにしましても、
8GBのiMac 21.5-inch, Late 2009で
High Sierraを使うのは、
かなり厳しいものがあります。