事業用？などで何台もいっぺんにSSD交換する人限定だけど、複数のM2でRAID組める3.5インチSATA変換アダプタもある。
https://www.amazon.com/dp/B00VNVMKCG

それで気づいたが、極端な話、SSDにアダプタ噛ませて大きくなったとしても、3.5インチケースに収める前提なら確実に再利用できるよね･･･
MacbookAir純正SSD⇒[●→M2変換アダプタ]⇒[M2→2.5インチSATA変換アダプタ]⇒[2.5インチSATA→3.5インチSATA変換アダプタ]⇒3.5インチ外付けケース