プロっぽい作業ってのが抽象的過ぎて判らんｗ

16G狙いのロジックは、16Gまでならアップルで盛っても
別途買って自分で置換しても大して値段が変わらないからリスク取るだけマイナスってコトだろう。

16Gで作業に支障が出るようなユーザーは問答無用に32G狙いだろうが
現状そこまでじゃないなら16Gで様子見し値段がこなれてきたら32Gに置換ってが論理的かな。