iiyamaの5Kディスプレイ導入しようと思って、ちょっと調べてみたのだが、
Mac mini 2018のthunderbolt3ポートって、altでdisplayport1.4出力出来ないのな

厳密には、
JHL7540(thunderboltコントローラー)→DP1.4対応
Intel UHD Graphics 630 →DP1.2までの対応
てなわけで、DP1.4での入力を要求するiiyamaの5KディスプレイはNG
(LGの5KはDP1.2を2ストリーム入力で対応)

また、同様の理由で、MacbookProもGPU積んでる15インチはiiyama5K出力出来てるようだけど、
intel hd graphicsな13インチはだめぽい

Mac miniがディスクリートGPU積んでればこんなことには・・・