>>103
SATAタイプのSSDよりもランダムアクセスの成績が圧倒的に良いので
アプリ立ち上げの体感速度も少し上がった感じがする・・・

さらにParted MagicでNVMe Secure Erase（工場出荷時状態に戻すアレ）も実行できました。
これでパフォーマンスもバッチリ！
NVMe SSDは今後主流のストレージになるだろうし、まだまだMacProは現役で使えそうw

ちなみにMacEFIでないグラボ（RX580）だと、
Parted Magic起動時の起動モード選択画面（64BitとかMemtestとか選ぶところ）が出ません。
そのままほっとくか、エンターを叩くとデフォルトの64Bitモードで起動するので、実用上は問題なく使えます。