外付けにSamsungのThunderbolt3のSSD、X5 1TBをつなげてそれを起動ディスクにして、iMacはFD1TBにしておくというのは、どうかな？

値段的にお得感あるし、速度出るし、いざ災害で避難だとなってもSSD引っこ抜いて持ち出せばどこでも環境を復活できるし、個人的には最強だと思うのだけど。