これ無線(Bluetooth?)でタッチバー使えるってことだよね
そしたらタッチバー付無線キーボードも出してよ

https://www.apple.com/jp/macos/catalina-preview/features/#sidecar-apps

ケーブル接続もワイヤレス接続も
iPadをケーブルでMacにつなぐと、充電された状態を保てます。10メートル以内ならワイヤレスでも使えるので、移動できる範囲が広がります。

Touch Bar
Touch Barに対応しているアプリケーションでは、あなたのMacにTouch Barが搭載されていなくても、iPadの画面の一番下にコントロールが表示されます。