>>665
TimeMachineで問題ないかと。基本的にOS含めて丸ごと戻せます
電源on時にoption長押しでTimeMachineを選択できるはず

問題があるとしたらTimeMachineはたまにやらかしてくれるんで…
もしもHDDやSSDを1台用意できるなら、DiskUtilityの「復元」を使って丸々クローンが確実かも

個人様のブログで恐縮ですが、参考になりそうな記事↓
「TimeMachineを使わずMacOS標準ソフトだけでデータをSSDに丸ごとコピーする」
ttps://sekinesan.jp/blog/2017/05/16/17029