2020の上位を性能で上をいくのはまあ難しいと思うよ
5700xtより上をいくのは現状無理
m1のグラフィックは1060までも到達していない
むしろm1の様なセットでは無理、グラボを別に載せるというなら全然いけるが
その場合ファンは回りまくるのは変わらずとなる
だから結局2020のimacは腐ることが無いよ後2〜3年は