前提条件として、
①HDR10対応の外付けモニター使っていて、
②4k60p対応のケーブルを使用していて、
③環境設定でハイダイナミックレンジをオンにした状態
でないとYoutubeでHDRコンテンツは再生できない。

その上で、③ハイダイナミックレンジをオンにすると、
デスクトップの色が明るくなり過ぎたり、色味が鮮やかになり過ぎたりする場合がある。
この解決方法として、Appleはハイダイナミックレンジをオフにしろという元も子もない解決策を公表している。

https://support.apple.com/ja-jp/HT211153

しかしオフにするとHDRコンテンツを再生出来ないわけで、
オンにしてもデスクトップの色がおかしくならない、またはオフでもHDRコンテンツを見れる方法があるのか知りたい。

という事だよ。